CONFETTURA EXTRA DI BAOBAB

Il Baobab è sicuramente l’albero più diffuso in Africa, è anche chiamato l’albero della vita per via della sua eccezionale longevità, simbolo di forza e saggezza.

È dal suo frutto, meglio conosciuto con il nome di “bouye” in Senegal, che nasce questa deliziosa marmellata dal sapore cremoso e dal gusto leggermente aspro. I preparati a base di frutta (marmellate, composte, bevande) sono consigliati nei casi di stitichezza per le sue proprietà astringenti.

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