CONFETTURA EXTRA DI GUAIAVA

La guava è ampiamente distribuita nei tropici dell’Africa. Il frutto si trova anche nelle Indie Occidentali, Brasile e Perù dove viene trasformato in un’ottima marmellata che ricorda la gelatina di pera.

Coltivato generalmente per le sue bacche dolci, ci sono molte varietà di guava con pochi o molti semi, polpa bianca, rosa o rossa, la sua buccia è verde e diventa gialla a maturità.

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